STORY/

Confiture Parisienne
Belle à croquer

« (…) Laura Goninet, fille de restaurateurs auvergnats à Paris, elle-même à la tête de son restaurant à Berlin et Nadège Gaultier, tombée tôt dans les bras du mouvement Fooding Parisien, sont deux jolies trentenaires qui auraient pu être blogueuses ou se perdre dans l’open space d’une agence de communication digitale. Elles ont su forcer le destin pour se consacrer à leur passion commune pour la gastronomie et la confiture (…) »

» Extrait de 10 MILLIARDS | La Déferlante Durable – page 267 / Gérald Cohen /// Editions 1014 – Mars 2020